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　　一是督促企业严格执行《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》的要求，以正式文件任命食品安全负责人、食品㊣安全员，并明确岗位职责。帮助大米生产企业建立符合自身实际的《食品安全风险管理控清单》，建立健全“日管控、周排查、月调度”工作机制㊣并有效落实。要求生产者严格落实原料进货查验、生产过程控制、产品出厂检验、规范标签标识等质㊣量安全主体责任；二是检查大米生产企业的原料来源，查看是否✅存在以发霉变质、掺杂掺假等原料非法生产加工大米的违法行为；三是检查生产销售记录，仔细核对原料产出数量和成品数量是否相符，是否存在掺杂掺假、以假充真、以次充好违✅法行为；四是检查生产车间、库房（㊣㊣包括外设仓库）等生产场所，是否存放食用香精、淀粉、化工原料等非食用物质，以及发霉变质、霉变生虫原料。五是检查是否存在变相延长产品保质期等虚假标注标签行为。六是对1家大米✅生产企业进行监督抽检麻植物，抽检1批次，检验结果合格；企业委托三方检验机构自行送检3批次，全部合格。

　　此次专项检查取得《食品生产许可证》的大米生产企业2家4家次，出动执㊣法人员12人次，发现问题12条，已全部整改到位，未发现变相延长产品保质期等虚假标注标签行为，未发现食用香精中国十大大米、参假掺杂、以低等级大米冒充㊣高等级大米等违法行为。（王海崟 高增瑞）